Галета с козьим сыром.

Моя первая галета))))))))))))))

Ингредиенты

150 г муки
3 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
5 ст.л. ледяной воды
150 г козьего сыра Шавру
100 г творога
7-10 маслин без косточек
паприка
тмин

Замесить упругое тесто. Оставить его на 10 минут, затем раскатать тонкий корж.

Козий сыр и творог перемешать...

Маслины нарезать и добавить к сыру.

Положить корж на застеленный пергаментом противень, выложить на него начинку и защипнуть края. Посыпать тмином и паприкой.

Выпекать 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.